Rhabarber, Rheum rhabarbarum
Jungpflanze im Topf
Menge | Stückpreis |
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Bis 2 |
4,99 €*
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ab 3 |
4,59 €*
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ab 6 |
3,99 €*
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Rhabarber - Rheum rhabarbarum
Ursprünglich kommt der Rhabarber aus dem Himalaya. Über die russische Landwirtschaft gelangte dieser dann aber auch nach Mitteleuropa. Er wird vor allem für die Herstellung von Kompott und für Kuchen verwendet. Darüber hinaus lässt sich aber auch der Saft verwerten. Besonders beliebt ist der frisch-säuerliche Geschmack und der geringe Kaloriengehalt der frischen Stängel. Vor dem Kochen werden diese geschält und geschnitten. Rhabarber darf im Allgemeinen nur gekocht verzehrt werden, da er roh giftig ist und Kreislaufstörungen hervorrufen kann.
Geerntet werden die Blattstängel zwischen Mai und Juli. Während der Ernte können die jungen Blütenansätze abgebrochen werden, da sich so der Ertrag steigert. Die erste Ernte ist ab dem zweiten Jahr möglich. Danach wird sich der Ertrag stetig steigern.
Rhabarber gedeiht am besten auf humosen und tiefgründigen Böden in sonnigen bis halbschattigen Lagen. Rhabarber benötigt viel Wasser, daher sollte immer auf eine ausreichende Wasserzufuhr geachtet werden.
![]() |
Lieferqualität von Kräutern |
Wuchs
Wuchshöhe |
bis 0,8 m
|
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Blüte
Blütezeit |
Mai
April
|
---|
Blatt/Laub
Blatt |
herzförmig
|
---|---|
Laub-/Blattfarbe |
grün
|
Sonstiges
Standort |
Halbschatten
Sonne
|
---|---|
Boden |
nährstoffreiche & humose Böden
|
Verwendung |
für Speisen
|
Frosthärte |
winterhart bis -20 Grad
|
1 - 10 von 14 Bewertungen
19. Juli 2025 07:30
Rharbarber
Die Pflanze ist sehr gut verpackt angekommen und auch gut angewachsen, hoffe nun im nächsten Jahr auf eine gute Ernte. Danke
19. Juli 2025 07:20
Frau
Pflanzen sind gut verpackt angekommen und auch gut angewachsen, nun hoffe ich nächstes Jahr auf eine gute Ernte. Vielen Dank
3. Juli 2025 19:41
Vier kleine Pflanzen
Die Pflanze ist heil angekommen und das in der heißesten Woche des Jahres. Wurde direkt nach der Hitzewelle verschickt. Die Blätter haben leichten Sonnenbrand, sind aber sonst grün und haben auch neue Austriebe an der Basis. Ein paar kleine Schneckenlöcher - also wahrscheinlich kein Schneckengift im Einsatz, was ich super finde. Die Pflanzen sind noch sehr zierlich, aber dafür sind es gleich vier in einem Topf statt nur eine! Bin sehr zufrieden! PS: Eins eurer Produktbilder zeigt keinen Rhabarber, sondern wahrscheinlich die Herkulesstaude (spitze Blätter), ggf. mal ersetzen ;)
12. Mai 2025 13:45
besser geht es nicht
Pflanzen waren wirklichoptimal verpackt und in dehr gutem Zustand. Nach dem Auspacken und Wässern wurden sie im Gewächshaus bis Anfang Mai verwahrt, dann ausgfepflanzt. Haben inzwischen schon 25 cm ausgetrieben.
28. April 2025 09:36
Rhabarber
schöne Pflanze , Lieferung hat gut geklappt,bin gespannt auf die erste Ernte.
17. November 2022 16:09
Rhabarber
Hat mir noch gefehlt
15. April 2022 13:34
Rhabarber
Das Kraut kam sehr gut verpackt an und war kräftig gewachsen
26. Mai 2020 12:28
Rhabarber
Noch sehr kleine Pflanze. Hoffentlich kann ich mich nächstes Jahr auf die erste Ernte freuen
24. Mai 2020 09:52
Naja
Siehe oben. Zusätzlich ist die Pflanze sehr klein
17. Mai 2020 09:41
Kläglich...
Winzige Pflanze mit zwei Blättchen und endlos vielen Blattläusen
Rhabarber - Rheum rhabarbarum
Ursprünglich kommt der Rhabarber aus dem Himalaya. Über die russische Landwirtschaft gelangte dieser dann aber auch nach Mitteleuropa. Er wird vor allem für die Herstellung von Kompott und für Kuchen verwendet. Darüber hinaus lässt sich aber auch der Saft verwerten. Besonders beliebt ist der frisch-säuerliche Geschmack und der geringe Kaloriengehalt der frischen Stängel. Vor dem Kochen werden diese geschält und geschnitten. Rhabarber darf im Allgemeinen nur gekocht verzehrt werden, da er roh giftig ist und Kreislaufstörungen hervorrufen kann.
Geerntet werden die Blattstängel zwischen Mai und Juli. Während der Ernte können die jungen Blütenansätze abgebrochen werden, da sich so der Ertrag steigert. Die erste Ernte ist ab dem zweiten Jahr möglich. Danach wird sich der Ertrag stetig steigern.
Rhabarber gedeiht am besten auf humosen und tiefgründigen Böden in sonnigen bis halbschattigen Lagen. Rhabarber benötigt viel Wasser, daher sollte immer auf eine ausreichende Wasserzufuhr geachtet werden.
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Lieferqualität von Kräutern |
Wuchs
Wuchshöhe |
bis 0,8 m
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Blüte
Blütezeit |
Mai
April
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Blatt/Laub
Blatt |
herzförmig
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Laub-/Blattfarbe |
grün
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Sonstiges
Standort |
Halbschatten
Sonne
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Boden |
nährstoffreiche & humose Böden
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Verwendung |
für Speisen
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Frosthärte |
winterhart bis -20 Grad
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1 - 10 von 14 Bewertungen
19. Juli 2025 07:30
Rharbarber
Die Pflanze ist sehr gut verpackt angekommen und auch gut angewachsen, hoffe nun im nächsten Jahr auf eine gute Ernte. Danke
19. Juli 2025 07:20
Frau
Pflanzen sind gut verpackt angekommen und auch gut angewachsen, nun hoffe ich nächstes Jahr auf eine gute Ernte. Vielen Dank
3. Juli 2025 19:41
Vier kleine Pflanzen
Die Pflanze ist heil angekommen und das in der heißesten Woche des Jahres. Wurde direkt nach der Hitzewelle verschickt. Die Blätter haben leichten Sonnenbrand, sind aber sonst grün und haben auch neue Austriebe an der Basis. Ein paar kleine Schneckenlöcher - also wahrscheinlich kein Schneckengift im Einsatz, was ich super finde. Die Pflanzen sind noch sehr zierlich, aber dafür sind es gleich vier in einem Topf statt nur eine! Bin sehr zufrieden! PS: Eins eurer Produktbilder zeigt keinen Rhabarber, sondern wahrscheinlich die Herkulesstaude (spitze Blätter), ggf. mal ersetzen ;)
12. Mai 2025 13:45
besser geht es nicht
Pflanzen waren wirklichoptimal verpackt und in dehr gutem Zustand. Nach dem Auspacken und Wässern wurden sie im Gewächshaus bis Anfang Mai verwahrt, dann ausgfepflanzt. Haben inzwischen schon 25 cm ausgetrieben.
28. April 2025 09:36
Rhabarber
schöne Pflanze , Lieferung hat gut geklappt,bin gespannt auf die erste Ernte.
17. November 2022 16:09
Rhabarber
Hat mir noch gefehlt
15. April 2022 13:34
Rhabarber
Das Kraut kam sehr gut verpackt an und war kräftig gewachsen
26. Mai 2020 12:28
Rhabarber
Noch sehr kleine Pflanze. Hoffentlich kann ich mich nächstes Jahr auf die erste Ernte freuen
24. Mai 2020 09:52
Naja
Siehe oben. Zusätzlich ist die Pflanze sehr klein
17. Mai 2020 09:41
Kläglich...
Winzige Pflanze mit zwei Blättchen und endlos vielen Blattläusen