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Zuckerblatt, Süßkraut, Honigkraut - Stevia rebaudiana


Stevia rebaudiana, auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, ist eine seit Jahrhunderten bekannte Pflanze, die auch als ein natürlicher Süßstoff bezeichnet werden kann. Ursprünglich aus Südamerika stammend, werden ihre Inhaltsstoffe vor allem in Asien als Zuckerersatz verwendet, häufig wird hierfür auch die Bezeichnung Steviosid verwendet.

Seit Jahrhunderten wird Stevia schon von der indigenen Bevölkerung Brasiliens und Paraguays als Süßstoff und Medizin verwendet. Die Guaraní-Indianer nennen es ka'a he'ê (Süßkraut) und nutzen es, um ihren Mate-Tee zu süßen. Ebenso wird es zum Süßen anderer Tees und Nahrungsmittel verwendet.

Die Europäer lernten Stevia im sechzehnten Jahrhundert kennen, als die spanischen Konquistadoren darüber berichteten, dass die südamerikanischen Eingeborenen die Blätter einer Pflanze benutzten, um Kräutertee zu süßen.

Stevia findet vielseitige Verwendung als natürliche Süße in unserer Küche. Ihre dünnen Blätter lassen sich sehr schnell trocknen und überraschen mit ihrem hohen Zuckergehalt.

Stevia-Pflanzen sind nicht winterhart! Bitte überwintern Sie die Pflanze frostfrei!

Lieferqualität von Kräutern

Wuchs
Wuchshöhe
bis 0,5 m 
Blüte
Blütezeit
August 
September 
Blatt/Laub
Blatt
eiförmig 
elliptisch 
lanzettlich 
Laub-/Blattfarbe
hellgrün 
Sonstiges
Standort
Halbschatten 
Sonne 
Boden
nährstoffreiche & humose Böden 
Verwendung
für Tee 
für Speisen 
Frosthärte
nicht frosthart 

October 18, 2019 15:32

zuckerblatt-suesskraut-honigkraut-stevia-rebaudiana

Sehr gut Zuckerkraut war SEHR GUT verpackt . Wenn die Überwinterung klappt , werden wir dieses Kraut auch probieren ... Danke

July 8, 2018 10:05

Suesskraut

Pflanzen kamen ordentlich verpackt und im guten Zustand bei mir an

June 2, 2024 09:21

Zucker Blatt

Wirklich prima!

July 29, 2022 17:42

Sehr gut verpackt und tolle Qualität

Anstandslos wurde mir eine neue Pflanze zugesandt, als DHL bei der Wärme durch ein Fehlleitung einfach zu lange brauchte. Mit DTP hat dann alles reibungslos funktioniert. Ich habe der Pflanze gleich einen größeren Topf geschenkt und erfreue mich nun schon seit ein paar Wochen an ihr. Ein großes Dankeschön an den Kundenservice, der innerhalb kürzester Zeit antwortet und immer für mich da war. Das nenne ich perfekten Service. Bitte weiter so!!!

June 17, 2024 15:08

Gesamtpflanze

December 2, 2021 20:28

Stevia-Pflanzen

Die Pflanzen kamen sehr gut verpackt an und haben sich in den 2 Wochen seitdem och sie habe sehr gut entwickelt. Überall frische Triebe. Ich bin sehr zufrieden!

October 18, 2019 17:31

Zuckerkraut

alles Ok , Super zufrieden . Sehr Süss...

October 18, 2019 16:51

Zuckerkraut

Wir waren sehr überrascht , wie Süss dieses Kraut ist ...Super. Wolle abwarten , wie er sich über Winter verhält ...Sehr gut...

June 10, 2017 05:41

Zuckerblatt

Guter Zustand, entwickeln sich sehr gut

June 2, 2017 04:32

Zuckerblatt

Bin total von der Süsse überrascht. Super zum Süssen von Tee!

10 von 10 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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Zuckerblatt, Süßkraut, Honigkraut - Stevia rebaudiana


Stevia rebaudiana, auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, ist eine seit Jahrhunderten bekannte Pflanze, die auch als ein natürlicher Süßstoff bezeichnet werden kann. Ursprünglich aus Südamerika stammend, werden ihre Inhaltsstoffe vor allem in Asien als Zuckerersatz verwendet, häufig wird hierfür auch die Bezeichnung Steviosid verwendet.

Seit Jahrhunderten wird Stevia schon von der indigenen Bevölkerung Brasiliens und Paraguays als Süßstoff und Medizin verwendet. Die Guaraní-Indianer nennen es ka'a he'ê (Süßkraut) und nutzen es, um ihren Mate-Tee zu süßen. Ebenso wird es zum Süßen anderer Tees und Nahrungsmittel verwendet.

Die Europäer lernten Stevia im sechzehnten Jahrhundert kennen, als die spanischen Konquistadoren darüber berichteten, dass die südamerikanischen Eingeborenen die Blätter einer Pflanze benutzten, um Kräutertee zu süßen.

Stevia findet vielseitige Verwendung als natürliche Süße in unserer Küche. Ihre dünnen Blätter lassen sich sehr schnell trocknen und überraschen mit ihrem hohen Zuckergehalt.

Stevia-Pflanzen sind nicht winterhart! Bitte überwintern Sie die Pflanze frostfrei!

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Wuchs
Wuchshöhe
bis 0,5 m 
Blüte
Blütezeit
August 
September 
Blatt/Laub
Blatt
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lanzettlich 
Laub-/Blattfarbe
hellgrün 
Sonstiges
Standort
Halbschatten 
Sonne 
Boden
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Verwendung
für Tee 
für Speisen 
Frosthärte
nicht frosthart 


October 18, 2019 15:32

zuckerblatt-suesskraut-honigkraut-stevia-rebaudiana

Sehr gut Zuckerkraut war SEHR GUT verpackt . Wenn die Überwinterung klappt , werden wir dieses Kraut auch probieren ... Danke

July 8, 2018 10:05

Suesskraut

Pflanzen kamen ordentlich verpackt und im guten Zustand bei mir an

June 2, 2024 09:21

Zucker Blatt

Wirklich prima!

July 29, 2022 17:42

Sehr gut verpackt und tolle Qualität

Anstandslos wurde mir eine neue Pflanze zugesandt, als DHL bei der Wärme durch ein Fehlleitung einfach zu lange brauchte. Mit DTP hat dann alles reibungslos funktioniert. Ich habe der Pflanze gleich einen größeren Topf geschenkt und erfreue mich nun schon seit ein paar Wochen an ihr. Ein großes Dankeschön an den Kundenservice, der innerhalb kürzester Zeit antwortet und immer für mich da war. Das nenne ich perfekten Service. Bitte weiter so!!!

June 17, 2024 15:08

Gesamtpflanze

December 2, 2021 20:28

Stevia-Pflanzen

Die Pflanzen kamen sehr gut verpackt an und haben sich in den 2 Wochen seitdem och sie habe sehr gut entwickelt. Überall frische Triebe. Ich bin sehr zufrieden!

October 18, 2019 17:31

Zuckerkraut

alles Ok , Super zufrieden . Sehr Süss...

October 18, 2019 16:51

Zuckerkraut

Wir waren sehr überrascht , wie Süss dieses Kraut ist ...Super. Wolle abwarten , wie er sich über Winter verhält ...Sehr gut...

June 10, 2017 05:41

Zuckerblatt

Guter Zustand, entwickeln sich sehr gut

June 2, 2017 04:32

Zuckerblatt

Bin total von der Süsse überrascht. Super zum Süssen von Tee!

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