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Heller Rosmarin 'Paris' - Rosmarinus officinalis


Diese Neuzüchtung unter den Rosmarin-Pflanzen wächst stark aufrecht und bildet eine rosa-farbene Blüte am zweijährigen Holz aus. Der Geschmack der Nadeln ist sehr fein und nicht ganz so kräftig wie beim wilden Rosmarin.

'Paris' ist eine besonders kälteunempfindliche Sorte, die Forsttemperaturen von bis zu - 15 °C gut vertragen kann. Bei längerem und besonders hartem Frost sollten Sie jedoch auch diese Pflanze in den Wintergarten, oder ins Haus holen. In Regionen mit besonders mildem Weinbauklima, ist diese Sorte frosthart.

Verwendung
In der Küche werden die frischen Nadeln besonders gerne zur Verfeinerung von Kartoffelgerichten verwendet. Darüber hinaus darf frischer Rosmarin beim Grillen an Fleisch und Fisch auf keinen Fall fehlen. Kräftige Suppen und Käse bekommen durch die Zugabe von Rosmarin einen abgerundeten und einzigartigen Geschmack. Werden die frisch geernteten Zweige als Tee aufgekocht wirkt dieser kreislaufstärkend. Hierfür nehmen Sie einen kleinen Zweig pro Tasse und gießen diesen mit heißem Wasser auf. Nach 10 Minuten Ziehzeit ist dieser fertig zum Genießen.

Ernte
Die Ernte findet von Mai bis in den Herbst statt. es werden immer ganze Zweige abgeschnitten, die dann entweder ganz mitgekocht, oder vorher entnadelt werden können. Am besten entwickelt sich der Rosmarin auf trockenen und durchlässigen Böden in voller Sonne. Frosttemperaturen unter - 10 °C werden von der Pflanze nicht verkraftet. Daher müssen die Pflanzen immer in Innenräumen überwintert werden.

Lieferqualität von Kräutern

Wuchs
Wuchshöhe
bis 0,5 m 
Blüte
Blütezeit
August 
Juli 
Blatt/Laub
Blatt
nadelförmig 
duftendes Blatt 
Laub-/Blattfarbe
grün 
Sonstiges
Standort
Sonne 
Boden
sandige & durchlässige Böden 
trockene Böden 
Verwendung
für Gewürz 
für Tee 
für Speisen 
für Kübelbepflanzung 
Frosthärte
nicht frosthart 
winterhart bis -10 Grad 

Heller Rosmarin 'Paris' - Rosmarinus officinalis


Diese Neuzüchtung unter den Rosmarin-Pflanzen wächst stark aufrecht und bildet eine rosa-farbene Blüte am zweijährigen Holz aus. Der Geschmack der Nadeln ist sehr fein und nicht ganz so kräftig wie beim wilden Rosmarin.

'Paris' ist eine besonders kälteunempfindliche Sorte, die Forsttemperaturen von bis zu - 15 °C gut vertragen kann. Bei längerem und besonders hartem Frost sollten Sie jedoch auch diese Pflanze in den Wintergarten, oder ins Haus holen. In Regionen mit besonders mildem Weinbauklima, ist diese Sorte frosthart.

Verwendung
In der Küche werden die frischen Nadeln besonders gerne zur Verfeinerung von Kartoffelgerichten verwendet. Darüber hinaus darf frischer Rosmarin beim Grillen an Fleisch und Fisch auf keinen Fall fehlen. Kräftige Suppen und Käse bekommen durch die Zugabe von Rosmarin einen abgerundeten und einzigartigen Geschmack. Werden die frisch geernteten Zweige als Tee aufgekocht wirkt dieser kreislaufstärkend. Hierfür nehmen Sie einen kleinen Zweig pro Tasse und gießen diesen mit heißem Wasser auf. Nach 10 Minuten Ziehzeit ist dieser fertig zum Genießen.

Ernte
Die Ernte findet von Mai bis in den Herbst statt. es werden immer ganze Zweige abgeschnitten, die dann entweder ganz mitgekocht, oder vorher entnadelt werden können. Am besten entwickelt sich der Rosmarin auf trockenen und durchlässigen Böden in voller Sonne. Frosttemperaturen unter - 10 °C werden von der Pflanze nicht verkraftet. Daher müssen die Pflanzen immer in Innenräumen überwintert werden.

Lieferqualität von Kräutern

Wuchs
Wuchshöhe
bis 0,5 m 
Blüte
Blütezeit
August 
Juli 
Blatt/Laub
Blatt
nadelförmig 
duftendes Blatt 
Laub-/Blattfarbe
grün 
Sonstiges
Standort
Sonne 
Boden
sandige & durchlässige Böden 
trockene Böden 
Verwendung
für Gewürz 
für Tee 
für Speisen 
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nicht frosthart 
winterhart bis -10 Grad 

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