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über 100 Jahre Erfahrung
Bohnenkraut, Bergbohnenkraut, Satureja montana
Jungpflanze im Topf
| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 2 |
3,29 €*
|
| ab 3 |
3,19 €*
|
| ab 6 |
2,99 €*
|
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 4 - 9 Werktage
Bohnenkraut, Bergbohnenkraut- Satureja montana
Das Bohnenkraut gilt bereits seit der Antike als eines der wichtigsten Würzkräuter in der Küche. Wie der Name schon sagt, passt es hervorragend zu Bohnengerichten aller Art. Darüber hinaus wird es für Gerichte mit Hülsenfrüchten aller Art, Wildgerichte und deftige Eintöpfe verwendet.
Verwendung
Die frischen oder gerebelten Blätter werden immer mitgekocht. Nur so kann das Bohnenkraut seinen vollen Geschmack entfalten. Gehen Sie aber sparsam mit der Dosierung um, da das Bohnenkraut einen sehr intensiven Geschmack hat und an die Speisen weitergibt.
Ernte
Das ganze Jahr über können die frischen Blätter geerntet werden. Sie können aber auch ab Sommer die gesamte Pflanze kurz über dem Boden abschneiden, um diese dann als Sträuße zum Trocknen aufhängen. Sobald die Sträußchen trocken sind, können die Blätter abgerebelt und aufbewahrt werden.
Standort
Satureja montana liebt warme und vollsonnige Standorte mit sandigen und kargen Böden. Dabei sollte vor allem vor Winternässe geschützt werden, da sonst Wurzelfäulnis entstehen kann.
Blüte
Die weißen Blütenstände an den Triebspitzen sind eine wichtige Bienenweide und verleihen dem Honig eine besondere Würze, weshalb sie auch oft in historischen Klostergärten in die Nähe von Bienenstöcken gepflanzt wurde.
Tipps zur Pflanzung
Pflanzt man das Bohnenkraut in direkter Nachbarschaft zu Bohnen, kann ein Befall mit der schwarzen Bohnenblattlaus eingedämmt werden kann.
 |
Lieferqualität von Kräutern |
Wuchs
| Wuchshöhe |
bis 0,5 m
|
|---|
Blüte
| Blütezeit |
August
September
|
|---|
Blatt/Laub
| Blatt |
duftendes Blatt
lanzettlich
|
|---|---|
| Laub-/Blattfarbe |
grün
|
Sonstiges
| Standort |
Sonne
|
|---|---|
| Boden |
sandige & durchlässige Böden
trockene Böden
|
| Verwendung |
für Gewürz
für Speisen
|
| Frosthärte |
winterhart bis -30 Grad
|
September 21, 2019 20:04
Kräuter, Qualität und Lieferung
Sehr netter Kontakt, gutes Preis-/Leistungs Verhältnis, prompte, schnelle Lieferung. Ich bin sehr zufrieden!
April 9, 2023 19:41
Schadenfrei angekommen
Treibt schon grüne Blätter
August 26, 2019 11:26
Tolles Würzkraut
Wir haben das toll gewachsene Kraut geerntet und eingefroren für die immer frische Verwendung beim Kochen !
May 21, 2020 16:13
Bestellung
Super Qualität der Pflanzen, ein sehr freundlicher Service und eine sehr schnelle Lieferung in die Schweiz. Ich habe bereits zum zweiten Mal eine grosse Bestellung aufgegeben und bin restlos zufrieden! Immer wieder gern!!!
August 13, 2022 23:34
Bergbohnenkraut
auch hier gute Ware geliefert
June 2, 2024 09:21
Bohnenkraut
Sehr gut verpackte, frische Pflanzen, die eine echte Empfehlung sind.
June 9, 2022 15:16
Gesund
Gesunde kräftige Pflanzen
July 6, 2017 18:43
super Ware!
An sehr heißen Tagen verschickt, trotzdem sah das Bohnenkraut sehr gut aus und entwickelt sich prächtig! Klasse Geschmack!
April 1, 2022 07:30
Super Service, tolle Pflanzen
Super Service, tolle Pflanzen! Ich werde gerne wieder bestellen.
May 7, 2023 10:30
Alles super
Bohnenkraut, Bergbohnenkraut- Satureja montana
Das Bohnenkraut gilt bereits seit der Antike als eines der wichtigsten Würzkräuter in der Küche. Wie der Name schon sagt, passt es hervorragend zu Bohnengerichten aller Art. Darüber hinaus wird es für Gerichte mit Hülsenfrüchten aller Art, Wildgerichte und deftige Eintöpfe verwendet.
Verwendung
Die frischen oder gerebelten Blätter werden immer mitgekocht. Nur so kann das Bohnenkraut seinen vollen Geschmack entfalten. Gehen Sie aber sparsam mit der Dosierung um, da das Bohnenkraut einen sehr intensiven Geschmack hat und an die Speisen weitergibt.
Ernte
Das ganze Jahr über können die frischen Blätter geerntet werden. Sie können aber auch ab Sommer die gesamte Pflanze kurz über dem Boden abschneiden, um diese dann als Sträuße zum Trocknen aufhängen. Sobald die Sträußchen trocken sind, können die Blätter abgerebelt und aufbewahrt werden.
Standort
Satureja montana liebt warme und vollsonnige Standorte mit sandigen und kargen Böden. Dabei sollte vor allem vor Winternässe geschützt werden, da sonst Wurzelfäulnis entstehen kann.
Blüte
Die weißen Blütenstände an den Triebspitzen sind eine wichtige Bienenweide und verleihen dem Honig eine besondere Würze, weshalb sie auch oft in historischen Klostergärten in die Nähe von Bienenstöcken gepflanzt wurde.
Tipps zur Pflanzung
Pflanzt man das Bohnenkraut in direkter Nachbarschaft zu Bohnen, kann ein Befall mit der schwarzen Bohnenblattlaus eingedämmt werden kann.
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Lieferqualität von Kräutern |
Wuchs
| Wuchshöhe |
bis 0,5 m
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|---|
Blüte
| Blütezeit |
August
September
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Blatt/Laub
| Blatt |
duftendes Blatt
lanzettlich
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|---|---|
| Laub-/Blattfarbe |
grün
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Sonstiges
| Standort |
Sonne
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|---|---|
| Boden |
sandige & durchlässige Böden
trockene Böden
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| Verwendung |
für Gewürz
für Speisen
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| Frosthärte |
winterhart bis -30 Grad
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September 21, 2019 20:04
Kräuter, Qualität und Lieferung
Sehr netter Kontakt, gutes Preis-/Leistungs Verhältnis, prompte, schnelle Lieferung. Ich bin sehr zufrieden!
April 9, 2023 19:41
Schadenfrei angekommen
Treibt schon grüne Blätter
August 26, 2019 11:26
Tolles Würzkraut
Wir haben das toll gewachsene Kraut geerntet und eingefroren für die immer frische Verwendung beim Kochen !
May 21, 2020 16:13
Bestellung
Super Qualität der Pflanzen, ein sehr freundlicher Service und eine sehr schnelle Lieferung in die Schweiz. Ich habe bereits zum zweiten Mal eine grosse Bestellung aufgegeben und bin restlos zufrieden! Immer wieder gern!!!
August 13, 2022 23:34
Bergbohnenkraut
auch hier gute Ware geliefert
June 2, 2024 09:21
Bohnenkraut
Sehr gut verpackte, frische Pflanzen, die eine echte Empfehlung sind.
June 9, 2022 15:16
Gesund
Gesunde kräftige Pflanzen
July 6, 2017 18:43
super Ware!
An sehr heißen Tagen verschickt, trotzdem sah das Bohnenkraut sehr gut aus und entwickelt sich prächtig! Klasse Geschmack!
April 1, 2022 07:30
Super Service, tolle Pflanzen
Super Service, tolle Pflanzen! Ich werde gerne wieder bestellen.
May 7, 2023 10:30
Alles super
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