Schnittknoblauch, Allium tuberosum

Jungpflanze im Topf

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Schnittknoblauch - Allium tuberosum Der Schnittknoblauch hat nicht nur eine täuschende... mehr

Schnittknoblauch - Allium tuberosum

Der Schnittknoblauch hat nicht nur eine täuschende Ähnlichkeit mit dem Schnittlauch, er findet auch eine ähnliche Verwendung in der Küche. Als Unterschied zum Schnittlauch ist der Geschmack der Blattröllchen, denn diese erinnern sehr stark an den Bärlauch. Deshalb kann diese Pflanze hervorragend als ganzjährige Bärlauchalternative verwendet werden.

Zudem entwickeln sich beim Schnittknoblauch keine purpur-farbenen, sondern weiße Blütenköpfe, die ebenfalls getrocknet und als scharfe Gewürzbeilage verwendet werden können.

Seien Sie mutig und probieren Sie auch die kleinen Zwiebelchen, die sich über der Wurzel gebildet haben, denn diese haben einen herben Geschmack nach Knoblauch und können wie Frühlingszwiebeln für schmackhafte Salate verwendet werden. Verfeinern Sie möglichst viele Speisen mit diesem vielseitigen Gewürz. Hier lassen sich Salate, Suppen, Eierspeisen Eintöpfe und besonders asiatische Gerichte hervorragend aufpeppen. Der Clou an dieser Pflanze ist, dass Sie vom Schnittknoblauch als Gewürz keinen Mundgeruch, wie vom Bärlauch oder Knoblauch bekommen. Während des Kochvorganges ist allerdings Vorsicht geboten, denn Schnittknoblauch verliert schnell sein Aroma. Geben Sie die frisch geschnittenen Röllchen also erst kurz vor dem Ende der Garzeit in Ihre Gerichte. Bereits seit hunderten von Jahren wird der Schnittknoblauch in Asien in vielen Gerichten verarbeitet, da er sich sehr positiv auf den gesamten Verdauungsprozess in unserem Körper auswirkt.

Die kräftigen Blätter können vom Zeitigen Frühjahr bis spät in den Herbst laufend geerntet werden. Wer sich nun für eine eigene Schnittknoblauch-Kultur in seinem Garten entschieden hat, kann dies gerne tun, denn die Pflanzen sind absolut anspruchslos und kommen mit allen Gartenböden hervorragend zurecht. Die Pflanzen werden etwas größer als der Schnittlauch und erreichen eine Höhe von ca. 50 cm. Die weißen und sehr attraktiven Blütenköpfe erscheinen von Juli - September und versprühen einen zarten Duft nach Rosen. Die Pflanzen werden 1 - 2 Jahre alt und müssen dann wieder nachgepflanzt werden.

Lieferqualität von Kräutern
Wuchsform: 40 - 50 cm hoch in Büscheln. Pflanzung/Pflege: humose und feuchte... mehr
Wuchsform: 40 - 50 cm hoch in Büscheln.
Pflanzung/Pflege: humose und feuchte Gartenböden, Nachpflanzung alle 1 - 2 Jahre.
Ernte: Von Frühjahr bis Herbst, tief abschneiden, damit der Stock wieder gut durchtreibt.
Standort: Sonne bis Halbschatten.
Verwendung: Salate, Suppen, Kräuterbutter, Rührei, Dekoration, Quarkspeisen, Alternative für alle Bärlauchgerichte, Ersatz für Frühlingszwiebeln.
Lieferqualität: Jungpflanze im Topfballen
Liefer-/Pflanzzeit: Kräuter in Töpfen sind von Ende April bis Anfang November liefer- und verpflanzbar.
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Kundenbewertungen für "Schnittknoblauch, Allium tuberosum"
15.03.2024

Schnittknoblauch

o.g. Schnittknoblauch kam sicher verpackt bei mir an. Bei drei von sechs Schnittknoblauch waren bereits die Triebe zu sehen. Bei den anderen Dreien war dies leider nicht der Fall. Nach Rücksprache mit dem sehr netten und zuvorkommenden Mitarbeiter wurde mir ein Teilbetrag innerhalb von ca. zwei Tagen zurück erstattet. Den Gartencenter-Shop 24.de kann ich nur weiter empfehlen. Ich bin begeistert. Toller Händler und super Service

14.04.2023

Schnittknoblauch

super

20.08.2022

Gut angewachsen

13.08.2022

Alles okay

Die Verpackung der Pflanzen ist nicht so optimal, da sie durch die Post durcheinander kommt. Das heißt die Pflanzen werden aus den Pflanzschalen geschüttelt.
Aber sie erholten sich schnell wieder. Also gleich auspacken und einsetzen, nicht lange warten!

02.12.2021

Schnittknoblauch geliefert bekommen am 16.11.2021

Zuerst als die Pflanze geliefert wurde, dachte ich, die sieht aber sehr kümmerlich aus, gar etwas gelblich zum Teil, dachte, die geht mir bestimmt gleich ein. Dann habe ich trotz anfänglicher Zweifel -- (Bin noch eine ziemlich Unwissende, Neuling mit gärtnern!) -- das Pflänzchen behalten, umgetopft, und oh Wunder, ich kann ihm regelrecht beim Wachsen zusehen! Jeden Tag 1 bis 2 cm höher als am Vortag. Das gelbe ist verschwunden, es grünt und gedeiht! Das ist kein Witz, ich bin daher jetzt absolut begeistert, und ich möchte sagen, dass man vielleicht besser nicht vom Ersteindruck ausgehen sollte, sondern der Sache etwas Zeit geben! Ich denke die Pflanzen aus diesem Shop sind guter Qualität! Und ich denke ich werde wieder bestellen wenn ich etwas brauche. Habe dann leider auch erst eine etwas enttäuschte Google Rezension verfasst, wofür ich mich entschuldigen möchte, habe mich dabei halt leider vom Ersteindruck leiten lassen, habe dieses aber einige Tage später korrigiert, als die Pflanze sich so gut entwickelte, innert wenigen Tagen, ich konnte es kaum glauben. Habe da bei Google auch Bilder hinzugefügt, wo man beweiskräftig sehen kann wie die Pflanze gedeiht. Bild vom Liefertag, und paar Tage später wie die Pflanze regelrecht auflebte. Das hat mich total begeistert! Werde vielleicht noch nachträglich Bilder hinzufügen, datiert, wegen dem Wachstums-Fortschritt. Ich habe gestern sogar schon ein klein wenig "genascht" hab mir ein bisschen etwas in den Salat getan. Super Pflanze! Ich empfehle sie gern weiter! Bitte bitte nicht vom erst Eindruck täuschen lassen!!! Ich habe wirklich etwas draus gelernt! Ich erhielt die Pflanze um den 16.11. 2021. Die Pflanze ist ohne zu lügen! .....bereits 10-15cm in die Höhe gewachsen bis jetzt, ich habe sie auf meiner Fensterbank in der Küche, Raumtemperatur ist ca. 20-22 Grad. Gedeiht wie doof... freue mich so sehr! :-) Die Petersilie ist auch gut, da schreibe ich auch noch gleich etwas! Vielen Dank @ Gartencenter Shop24 und begeisterte Grüsse!

25.06.2021

Bewertung

Alles ok ! Sind alle angewachsen--teilweise schon gegessen !

29.04.2021

Schnittknoblauch

Schöne Ware.

09.03.2021

Schnittknoblauch

es sprießt und gedeiht, alsoalles gut!

27.02.2021

Ist sehr gut angegangen und blüht und gedeiht

Es hat alles gut geklappt,außer dass es sehr lange gedauert

24.11.2020

Pflanzenbestellung

Versendung gut, Größe passt. Es wird sich zeigen was nächstes Jahr daraus wird.

01.08.2020

Kaufbewertung

OK

30.06.2020

Kräftige Pflanzen

Tolle Pflanzen

02.04.2020

Bewertung

08.03.2019

SCHNITTKNOBLAUCH

Alles Gut. Nur die Sendung ging ohne Benachrichtigung an eine Annahmestelle.
Die Lieferadresse war immer besetzt.
(vermutlich Transport leicht gemacht.)

10.06.2017

Schnittknoblauch

guter Zustand

02.06.2017

Schnittknoblauch

Bin sehr zufrieden

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