Krause Petersilie, Petroselinum crispum

Jungpflanze im Topf

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Krause Petersilie - Petroselinum crispum Die Petersilie ist seit jeher das beliebteste... mehr

Krause Petersilie - Petroselinum crispum

Die Petersilie ist seit jeher das beliebteste Kraut in unseren Küchen und wird nicht nur zur Dekoration, sondern auch als Grundlage für einige Soßen verwendet.

Sie ist ein Hauptbestandteil der berühmten Frankfurter grünen Sauce, gehört in jede Vinaigrette und ist in vielen mediterranen Soßen, wie Salsa verde oder Gremolata nicht wegzudenken.

Petersilie sollte nur frisch verwendet werden, da sie bei Hitzeeinwirkung schnell ihr Aroma verliert. Gibt man die frischen Blätter und Zweige erst zum Ende der Garzeit hinzu, hält sich der Geschmack hervorragend.

Die krause Petersilie ist geschmacklich nicht ganz so intensiv, wie die glatte Petersilie, jedoch hält diese sich länger und wird besonders gerne für dekorative Zwecke verwendet.

Die frischen Blätter der Petersilie sind vitaminreich und haben eine appetitanregende und harntreibende Wirkung. 

Die Ernte der frischen Blätter erfolgt von Mai bis Oktober. Die Wurzel, die einen ähnlichen Geschmack wie der Sellerie aufweist, kann im Spätherbst für Suppen geerntet und verwendet werden.

Petersilie gedeiht besonders gut auf feuchten und humosen Böden in voller Sonne. So kann sich die Pflanze zu beeindruckenden Einzelexemplaren entwickeln.

Lieferqualität von Kräutern
Wuchsform: 40 cm Wuchshöhe; dicht und buschig wachsend. Pflanzung/Pflege: feuchte und... mehr
Wuchsform:40 cm Wuchshöhe; dicht und buschig wachsend.
Pflanzung/Pflege:feuchte und humose Böden mit vielen Nährstoffen.
Ernte:Blätter zwischen Mai und Oktober. Wurzel im Spätherbst.
Standort:für vollsonnige bis halbschattige Lagen.
Verwendung:Saucen, Vinaigrette, Suppen, Kräutermischungen.
Lieferqualität:Jungpflanze im Topf.
Liefer-/Pflanzzeit:Kräuter in Töpfen sind von Ende April bis Anfang November liefer- und verpflanzbar.

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Kundenbewertungen für "Krause Petersilie, Petroselinum crispum"
20.10.2023

Krause Petersilie

07.05.2023

Alles super

11.03.2022

Bewertung

Alles prima

02.12.2021

Krause Petersilie bekommen am 16.11.2021

Genauso wie beim Schnittknoblauch, war ich zuerst etwas enttäuscht. Das Pflänzchen sah kümmerlich und teils gelb aus, hatte daher eine nicht besonders positive Google Bewertung geschrieben erst. Die ich ein paar Tage später korrigieren musste! Petersilie sowohl wie Schnittknoblauch begannen in wenigen Tagen sich zu entwickeln, die Petersilie wurde schön grün und wächst von Tag zu Tag, sie gedeiht und ich freue mich wie blöd. Sie ist zwar noch klein, aber sie entwickelt sich toll. Die Pflanze ist am Fenster in der Küche, bei Raumtemperatur 20 - 22 Grad, und ist seit der Lieferung schön grün geworden und wächst brav. Der Schnittknoblauch ist da etwas schneller noch beim wachsen aber das macht ja nichts, ich habe da jetzt gelernt mich in Geduld zu üben, und ich kann auch die Petersilien-Pflanze inzwischen wirklich als sehr gut bewerten. Bitte an andere Kunden: macht nicht den Fehler wie ich, gleich vom ersten Eindruck auszugehen! Nicht wegschmeissen! Umtopfen und ein paar Tage abwarten... also bei mir wachsen und gedeihen jetzt beide Pflanzen super! Kann das nur loben! Das Einzige was ich bei der Petersilie anders machen würde ist... dass ich vielleicht das nächste Mal 2 oder gar 3 Pflänzchen nehme, ich fürchte.... ich bin ein Nimmersatt was Petersilie angeht. :-) Also Leute..... Google Rezension schauen, da hab ich Bilder drin! :-) .....(Hier kann ich keine Bilder schicken oder doch?).... Werde da jedenfalls weitere Bilder mit dem Wachstums-Fortschritt nachreichen. Danke @ Gartencenter Shop24. Bin happy! :-)

22.05.2021

Große Pflanze

Schon sehr hoch gewachsen. Der lange Transport hat sie leider etwas mitgenommen. Treibt aber schon wieder gut aus und fühlt sich wohl.

27.03.2021

sehr winzig für den Preis und durch Transport leider beschädigt. Bin nicht sicher, dass sie durchkommen.

Die Ware sollte besser verpackt und mit einem anderen Unternehmen, wie DPD transportiert werden.

13.10.2020

Lieferung

20.08.2020

Petersilie

Immer wieder gern

23.05.2020

Bewertung

18.04.2020

Krause Petersilie

Top

29.06.2019

Lieferung kam sehr spät

Da die Lieferung von Mittwoch bis Montag bei DPD waren haben dei Pflanzen sehr gelitten. Zum teil verwelkt.

10.06.2019

1A

Kräftige Pflanzen, schnell angewachsen und super weitergewachsen, kamen gut verpackt an.

05.07.2018

Pflanzen

Top Pflanze

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