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Schwarzer Holunder aus eigener Produktion


Der in Europa, im Kaukasus, in Asien und Westsibirien heimische Schwarze Holunder ist allgemein bekannt. Er wurde zu allen Zeiten seiner Früchte wegen gepflanzt, denen eine heilkräftige Wirkung zugeschrieben wird. Bekannt ist der Holunder auch unter den Namen Fliederbusch oder auch Holderbusch.

Mit der Zeit entwickelt sich Sambucus nigra zu einem 6 Meter hohen Strauch, welcher bis zu 4 Meter breit werden kann. Die Blätter sind grün und fiederblättrig. Im Herbst verfärbt sich das Laub in ein schönes Gelb. Am bekanntesten ist der Schwarzer Holunder jedoch durch seine dunklen, fast schwarzen Beeren. Diese können zu Saft, Marmelade oder Gelee weiterverarbeitet werden. Roh sind die Beeren nicht genießbar. An den Standort hat Sambucus nigra keine hohen Ansprüche, der Strauch kommt mit jedem normalen Gartenboden zurecht. Am liebsten sind ihm aber feuchte Böden mit genügend Nährstoffen. Mit einem jährlichen Schnitt der abgeernteten Triebe halten Sie den Strauch jung und fördern die Blüte für das nächste Jahr.


Wuchs
Wuchs
buschig/strauchartig 
Wuchshöhe
bis 6 m 
Wuchsbreite
bis 4 m 
Blüte
Blütenfarbe
weiß 
Blüteform
Rispe 
Blütezeit
Mai 
Blütendurchmesser
ca. 10 cm 
Blatt/Laub
Blatt
fiederblättrig 
Laub
laubabwerfend 
Laub-/Blattfarbe
grün 
Herbstfärbung
Ja 
Herbstfarbe
gelb 
Frucht
Art
Beeren 
Eignung
Saftgewinnung 
Marmelade/Gelee/Kompott 
Fruchtschmuck
Ja 
Fruchtfarbe
schwarz 
Sonstiges
Standort
Halbschatten 
Sonne 
Boden
normale Gartenböden 
lehmige Böden 
nährstoffreiche & humose Böden 
Verwendung
für Einzelstellung 
für Heckenpflanzung 
als Windschutz 
Biodiversität
Bienenweide 
Vogelschutzgehölz 
Landschaftsgehölz 
Bienenfreundlich
Ja 
Wurzel
Teller/Flachwurzler 

Schwarzer Holunder aus eigener Produktion


Der in Europa, im Kaukasus, in Asien und Westsibirien heimische Schwarze Holunder ist allgemein bekannt. Er wurde zu allen Zeiten seiner Früchte wegen gepflanzt, denen eine heilkräftige Wirkung zugeschrieben wird. Bekannt ist der Holunder auch unter den Namen Fliederbusch oder auch Holderbusch.

Mit der Zeit entwickelt sich Sambucus nigra zu einem 6 Meter hohen Strauch, welcher bis zu 4 Meter breit werden kann. Die Blätter sind grün und fiederblättrig. Im Herbst verfärbt sich das Laub in ein schönes Gelb. Am bekanntesten ist der Schwarzer Holunder jedoch durch seine dunklen, fast schwarzen Beeren. Diese können zu Saft, Marmelade oder Gelee weiterverarbeitet werden. Roh sind die Beeren nicht genießbar. An den Standort hat Sambucus nigra keine hohen Ansprüche, der Strauch kommt mit jedem normalen Gartenboden zurecht. Am liebsten sind ihm aber feuchte Böden mit genügend Nährstoffen. Mit einem jährlichen Schnitt der abgeernteten Triebe halten Sie den Strauch jung und fördern die Blüte für das nächste Jahr.


Wuchs
Wuchs
buschig/strauchartig 
Wuchshöhe
bis 6 m 
Wuchsbreite
bis 4 m 
Blüte
Blütenfarbe
weiß 
Blüteform
Rispe 
Blütezeit
Mai 
Blütendurchmesser
ca. 10 cm 
Blatt/Laub
Blatt
fiederblättrig 
Laub
laubabwerfend 
Laub-/Blattfarbe
grün 
Herbstfärbung
Ja 
Herbstfarbe
gelb 
Frucht
Art
Beeren 
Eignung
Saftgewinnung 
Marmelade/Gelee/Kompott 
Fruchtschmuck
Ja 
Fruchtfarbe
schwarz 
Sonstiges
Standort
Halbschatten 
Sonne 
Boden
normale Gartenböden 
lehmige Böden 
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Verwendung
für Einzelstellung 
für Heckenpflanzung 
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Ja 
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