Grüner Zitronenthymian, Thymus citriodorus

Grüner Zitronenthymian, Thymus citriodorus

Jungpflanze im Topf

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Grüner Zitronenthymian - Thymus citriodorus Der Zitronenthymian ähnelt zwar in Aussehen... mehr

Grüner Zitronenthymian - Thymus citriodorus

Der Zitronenthymian ähnelt zwar in Aussehen und Geschmack dem Feldthymian, jedoch ist Sie eine völlig eigene Thymianart mit unverwechselbaren Eigenschaften.

Das winzige, fast nadelartige Blatt verbreitet einen herrlichen und intensiven Geruch nach frischer Zitrone. Deshalb ist er wie geschaffen für frische Tees gegen Erkältungsbeschwerden aller Art. Der frisch aufgegossene Tee wirkt darüber hinaus antibakteriell und entzündungshemmend. Zitronenthymian wird seit langem erfolgreich in der Aromatherapie eingesetzt. Die frische Zitronennote peppt alle mediterranen Gerichte auf. Besonders gerne wird er bei Fisch- und Geflügelgerichten, gedünstetem Gemüse, Salate aller Art und Kräutersoßen verwendet. Zudem ist er ein wichtiger Bestandteil der typischen englischen Mintsoße zum Lammbraten. Geerntet werden die frischen Triebe ab Mai, ab Juni können sogar die hellviolettfarbenen Blüten gesammelt werden, die ebenfalls als Gewürz verwendet werden können.

Am besten gedeiht Thymian an sonnigen und warmen Plätzen mit durchlässigen und trockenen Böden. Hier entfaltet er auch sein volles Aroma und verströmt seinen typischen zitronigen Geruch. Die Blüten des Thymians sind eine wichtige Bienenweide, die dem Honig eine besondere Würze verleiht, weshalb man ihn im mediterranen Raum besonders gerne in die Nähe von Bienenstöcken pflanzt.

Lieferqualität von Kräuter
Wuchsform: 15 cm, dichter, flacher und teppichartiger Wuchs. Pflanzung/Pflege:... mehr
Wuchsform: 15 cm, dichter, flacher und teppichartiger Wuchs.
Pflanzung/Pflege: trockene und durchlässige Böden.
Ernte: frische Triebe am Mail; Blüten ab Juni.
Standort: für vollsonnige und warme Lagen.
Verwendung: Mediterrane Gerichte, Fisch, Geflügel, gedünstetes Gemüse, Kräutersoßen, Salate.
Lieferqualität: Jungpflanze im Topf.
Liefer-/Pflanzzeit: Kräuter in Töpfen sind von Ende April bis Anfang November liefer- und verpflanzbar.
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