Weiß-bunte Ananasminze, Mentha suaveolens 'Variegata'

Weiß-bunte Ananasminze - Mentha suaveolens 'Variegata'

Dieses wunderschöne Kraut trägt seinen deutschen Namen völlig zurecht, denn die weichen und flauschigen Blätter, die sich in einer herrlichen weiß-bunten Blattpanaschierung zeigen, verbreiten einen herrlichen Duft nach Ananas. Da diese Pflanze nicht ganz so stark wächst wie andere Minze-Arten und -Sorten eignen sich diese hervorragend für Balkonkästen, Pflanzkübel und Hängeampeln.

Wirkung und Anwendung
Sie können die aromatischen Blätter hervorragend in Suppen, Salaten, Bowlen, oder als Likörzusatz verwenden. In Longdrinks machen die weiß-bunten Blätter zudem eine super Figur!

Als Tee zubereitet hilft dieser gegen Magenverstimmungen, Darmbeschwerden und Kopfschmerzen. Hierbei werden die frischen oder getrockneten Blätter mit kochendem Wasser übergossen und 10 - 15 Minuten ziehen gelassen. Die lange Ziehzeit ist auf jeden Fall empfohlen, da diese Blätter nur einen geringen Mentholgehalt aufweisen und der Tee sonst leicht fade schmecken kann.

Ernte
Geerntet wird das ganze Jahr über, selbst im Winter können die frischen Blätter noch hervorragend geerntet werden.

Standort
Wenn die Minze einen sonnigen bis halbschattigen Platz erhält und die Böden feucht und humos sind, entwickeln sich in windeseile beachtliche Einzelexemplare.

Verwendung
Grundsätzlich kann diese Minze durch ihr Erscheinungsbild und dem dichten Wuchs hervorragend in Kräuterschnecken oder auch einfach nur als Kübel- oder Beetpflanze gehalten werden.

Blüte
Zwischen Juni und September können Sie die violett-farbenen Blüten bestaunen, die in sehr großer Anzahl über dem herrlichen Laub erscheinen. Sie bilden eine wichtige Insektennahrung.

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