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Schokoladenminze - Mentha x piperita


Die Schokoladenminze trägt Ihren deutschen Namen auf Grund des intensiven Geruchs von Schokolade und Minze, das tatsächlich stark an echte Minzpralinen erinnert. Doch nicht nur der Duft, sondern auch das intensive Aroma wird Sie in seinen Bann ziehen, da hier die verrücktesten Tee-, Dekorations-, und Gewürzkompositionen erstellt werden können.

Herstellung von Likör und Sirup
Zur Likörherstellung verwenden Sie ca. 300 g frische Blätter, die mit ca. einem halben Liter kochendem Wasser übergossen werden. Dieses Wasser mit den Blättern lassen Sie nun abkühlen und geben dann 1 Liter Weingeist und 500 g Rohrzucker hinzu. Nach 1 - 2 Wochen können Sie diesen Sud dann abseihen und genießen.

Bei der Sirupherstellung werden ca. 3 Liter Wasser mit 3 kg Rohrzucker aufgekocht. Danach werden einige Bund dieser frischen Minze und ca. 90 g Zitronensäure hinzugegeben. Danach sollten Sie diesen Aufguss dann ca. 4 - 5 Tage stehen und einwirken lassen. Nach dem Abseihen entstehen so ca. 5 Liter Sirup. Wenn Sie diesen Sirup in einem kühlen und dunklen Raum aufbewahren hält er sich sehr lange.

Ernte
Geerntet wird das ganze Jahr über, selbst im Winter können die frischen Blätter noch hervorragend geerntet werden.

Standort, Blatt und Blüte
Wenn die Minze einen sonnigen bis halbschattigen Platz erhält und die Böden feucht und humos sind, entwickeln sich in Windeseile beachtliche Einzelexemplare. Diese Minze zeigt ihr Laubkleid in einem besonders kräftigen Dunkelgrün mit schwarzen Blattadern. Die Schokoladenminze erreicht eine Höhe von bis zu 80 cm und die violettfarbenen Blüten bilden einen wahren Insektenmagnet und eine wichtige Nahrung für Bienen.

Lieferqualität von Kräutern

Wuchs
Wuchshöhe
bis 0,8 m 
Blüte
Blütezeit
August 
Juli 
September 
Blatt/Laub
Blatt
eiförmig 
länglich 
duftendes Blatt 
Laub-/Blattfarbe
dunkelgrün 
Sonstiges
Standort
Halbschatten 
Sonne 
Boden
nährstoffreiche & humose Böden 
Verwendung
für Tee 
für Speisen 
Frosthärte
winterhart bis -20 Grad 

1 - 10 von 18 Bewertungen

28. Juli 2023 19:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schokominze

12. Mai 2023 19:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Krä

Jederzeit gerne wieder

20. April 2023 15:03

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Versand

Alles super gewesen und toll verpackt

7. Oktober 2021 18:32

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schokoladenminze

Auch diese Pflanze ist sehr gut und kräftig hier angekommen.

15. September 2021 15:09

Bewertung mit 4.5 von 5 Sternen

Schokominze

Gerne wieder, entspricht den Erwartungen.

21. Juni 2021 07:29

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

etwas verwuchert, wenig Geruch

sah nicht so vital aus, wie auf dem Bild, eingesetzt und einiges weggeschnitten, da sie recht "chaotisch" aussah. Den angeblichen Schoko-Minz-Geruch kann ich leider noch nicht so richtig feststellen, ich hoffe, er kommt, wenn die Minze richtig angewachsen ist.

4. Juni 2021 19:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

473811

Die Pflanze ist schon über das doppelte gewachsen. Eine super Pflanze

25. Februar 2021 18:34

Bewertung mit 3.5 von 5 Sternen

Bewertung

22. Oktober 2020 14:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schokoladenminze

15. Oktober 2020 18:22

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

erste pflanze wurde vertrocknet geliefert

die erste pflanze wurde vertrocknet geliefert ersatz pflanze war dann in ordnung

18 von 18 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen


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Schokoladenminze - Mentha x piperita


Die Schokoladenminze trägt Ihren deutschen Namen auf Grund des intensiven Geruchs von Schokolade und Minze, das tatsächlich stark an echte Minzpralinen erinnert. Doch nicht nur der Duft, sondern auch das intensive Aroma wird Sie in seinen Bann ziehen, da hier die verrücktesten Tee-, Dekorations-, und Gewürzkompositionen erstellt werden können.

Herstellung von Likör und Sirup
Zur Likörherstellung verwenden Sie ca. 300 g frische Blätter, die mit ca. einem halben Liter kochendem Wasser übergossen werden. Dieses Wasser mit den Blättern lassen Sie nun abkühlen und geben dann 1 Liter Weingeist und 500 g Rohrzucker hinzu. Nach 1 - 2 Wochen können Sie diesen Sud dann abseihen und genießen.

Bei der Sirupherstellung werden ca. 3 Liter Wasser mit 3 kg Rohrzucker aufgekocht. Danach werden einige Bund dieser frischen Minze und ca. 90 g Zitronensäure hinzugegeben. Danach sollten Sie diesen Aufguss dann ca. 4 - 5 Tage stehen und einwirken lassen. Nach dem Abseihen entstehen so ca. 5 Liter Sirup. Wenn Sie diesen Sirup in einem kühlen und dunklen Raum aufbewahren hält er sich sehr lange.

Ernte
Geerntet wird das ganze Jahr über, selbst im Winter können die frischen Blätter noch hervorragend geerntet werden.

Standort, Blatt und Blüte
Wenn die Minze einen sonnigen bis halbschattigen Platz erhält und die Böden feucht und humos sind, entwickeln sich in Windeseile beachtliche Einzelexemplare. Diese Minze zeigt ihr Laubkleid in einem besonders kräftigen Dunkelgrün mit schwarzen Blattadern. Die Schokoladenminze erreicht eine Höhe von bis zu 80 cm und die violettfarbenen Blüten bilden einen wahren Insektenmagnet und eine wichtige Nahrung für Bienen.

Lieferqualität von Kräutern

Wuchs
Wuchshöhe
bis 0,8 m 
Blüte
Blütezeit
August 
Juli 
September 
Blatt/Laub
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eiförmig 
länglich 
duftendes Blatt 
Laub-/Blattfarbe
dunkelgrün 
Sonstiges
Standort
Halbschatten 
Sonne 
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Verwendung
für Tee 
für Speisen 
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winterhart bis -20 Grad 


1 - 10 von 18 Bewertungen

28. Juli 2023 19:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schokominze

12. Mai 2023 19:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Krä

Jederzeit gerne wieder

20. April 2023 15:03

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Versand

Alles super gewesen und toll verpackt

7. Oktober 2021 18:32

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schokoladenminze

Auch diese Pflanze ist sehr gut und kräftig hier angekommen.

15. September 2021 15:09

Bewertung mit 4.5 von 5 Sternen

Schokominze

Gerne wieder, entspricht den Erwartungen.

21. Juni 2021 07:29

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etwas verwuchert, wenig Geruch

sah nicht so vital aus, wie auf dem Bild, eingesetzt und einiges weggeschnitten, da sie recht "chaotisch" aussah. Den angeblichen Schoko-Minz-Geruch kann ich leider noch nicht so richtig feststellen, ich hoffe, er kommt, wenn die Minze richtig angewachsen ist.

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473811

Die Pflanze ist schon über das doppelte gewachsen. Eine super Pflanze

25. Februar 2021 18:34

Bewertung mit 3.5 von 5 Sternen

Bewertung

22. Oktober 2020 14:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schokoladenminze

15. Oktober 2020 18:22

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

erste pflanze wurde vertrocknet geliefert

die erste pflanze wurde vertrocknet geliefert ersatz pflanze war dann in ordnung

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