Speisezwiebeln und Knoblauch


In dieser Kategorie finden Sie Steckzwiebeln, Schalotten und Knoblauch.

Die aus Steckzwiebeln gezogenen Zwiebeln reifen früher als ausgesäte. Ausgereifte Zwiebeln erkennt man am Festwerden der Schale. Sortierungen mit kleinen Zwiebeln sind dabei hochwertiger als große Zwiebeln. Der Ertrag je kg Steckzwiebeln setzt bei den kleineren Steckzwiebeln etwas später ein, ist aber mit einer höheren, qualitativ besseren Ernte verbunden.

Schalotten haben gegenüber den Zwiebeln ein feineres, mildes Aroma. Sie eignen sich daher auch gut für den Frischverzehr und als Würze für Saucen. Schalotten werden auch Familienzwiebeln genannt. Um die gesetzte, kleine Zwiebel herum, bilden sich neue, kleine Zwiebeln, die 'Familie'. Dies ist auch der eigentliche Unterschied zur Steckwiebel, die nach dem Stecken nur dicker wird.

Bei Knoblauch werden zur Vermehrung einzelne Knollen aus der Zwiebel entnommen und gesteckt.
Steckzwiebel

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Speisezwiebeln und Knoblauch

In dieser Kategorie finden Sie Steckzwiebeln, Schalotten und Knoblauch.

Die aus Steckzwiebeln gezogenen Zwiebeln reifen früher als ausgesäte. Ausgereifte Zwiebeln erkennt man am Festwerden der Schale. Sortierungen mit kleinen Zwiebeln sind dabei hochwertiger als große Zwiebeln. Der Ertrag je kg Steckzwiebeln setzt bei den kleineren Steckzwiebeln etwas später ein, ist aber mit einer höheren, qualitativ besseren Ernte verbunden.

Schalotten haben gegenüber den Zwiebeln ein feineres, mildes Aroma. Sie eignen sich daher auch gut für den Frischverzehr und als Würze für Saucen. Schalotten werden auch Familienzwiebeln genannt. Um die gesetzte, kleine Zwiebel herum, bilden sich neue, kleine Zwiebeln, die 'Familie'. Dies ist auch der eigentliche Unterschied zur Steckwiebel, die nach dem Stecken nur dicker wird.

Bei Knoblauch werden zur Vermehrung einzelne Knollen aus der Zwiebel entnommen und gesteckt.
Steckzwiebel

Knoblauchzwiebeln (Art.Nr. 580332)

Packung mit 3 Zwiebeln (30 - 40 Zehen)

Lieferzeit 4 - 9 Werktage

ab 3,45 € * inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Red Sun (Art.Nr. 580325)

Runde, rote Schalotte
Größe: 07/14 mm
Packung: 500 g Netzbeutel

Lieferzeit 4 - 9 Werktage

ab 3,25 € * inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Piroska (Art.Nr. 5580155)

Runde, dunkelrote Steckzwiebeln
Größe: 10/21 mm
Packung: 500 g Netzbeutel

Lieferzeit 4 - 9 Werktage

ab 2,95 € * inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturon (Art.Nr. 580115)

Mittelfrühe Steckzwiebeln mit
gelbbrauner Schale, Größe: 10/21 mm,
Packung: 500 g Netzbeutel

Lieferzeit 4 - 9 Werktage

ab 2,95 € * inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Golden Gourmet (Art.Nr. 580305)

Schalotte mit reichem Ertrag,
gelbe Schale, Größe: 07/14 mm
Packung: 500 g Netzbeutel

Lieferzeit 4 - 9 Werktage

ab 3,25 € * inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Stuttgarter Riesen (Art.Nr. 580075)

Große, flachrunde, dunkelgelbe Steckzwiebeln
Größe: 10/21 mm
Packung: 500 g Netzbeutel

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